Los matarifes en Cochabamba denunciaron este martes incumplimiento de acuerdos por parte del gobierno central en torno al control de espacios de comercialización de ganado vivo y lugares donde se lleva adelante el faeneo.
“El sector está en estado de emergencia y si hasta el mes de agosto no se regula los costos en los centros de remate como en los predios ganaderos pues lamentablemente se va a optar por un incremento a la canasta familiar, es decir, a la venta al detalle”, sostuvo el representante de los matarifes de Cochabamba, Isidoro Rocabado.
Al considerar que los costos continúan elevados es que determinaron conceder un plazo de 90 días a las autoridades nacionales para que pueda “regularse” el servicio, caso contrario no descartan incrementar el costo de la carne para el consumidor final.
COCHABAMBA
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