Jesús Uchani, ejecutivo de la Federación Departamental de Carniceros de La Paz, denunció este martes que los ganaderos incrementaron el precio del kilo gancho de carne entre Bs 45 y Bs 50, lo que provocó que el costo al detalle llegue incluso a Bs 90. Señaló que este ajuste no fue realizado por los comerciantes y explicó que la variación afecta de forma directa a los consumidores y a todo el sector que vende carne al por menor.
Uchani informó el gremio busca una reunión con el Gobierno donde expresarán su rechazo a los nuevos mercados internacionales anunciados para el producto.
“Hay una subida de precio de parte del ganadero, no del detallista, y en este momento el ganadero ha hecho subir un promedio de 45 a 50 bolivianos, de acuerdo a la calidad de carne”, aseveró.
/// DPC // LA PAZ ///
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