A ocho meses de su creación, el Centro de Monitoreo del Comité de Seguridad Alimentaria no logró el objetivo de garantizar precios justos en los mercados del país, pese a haber sido instalado en el piso 3 del Ministerio de Economía y Finanzas Públicas con participación de varias carteras de Estado. Esta instancia, que forma parte del Comité Interinstitucional de Seguridad Alimentaria, incluye a los ministerios de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Desarrollo Rural y Tierras, Defensa, Justicia y sus respectivos viceministerios.
En entrevista con Radio Fides el viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, advirtió nuevamente con iniciar procesos legales contra quienes incurran en especulaciones.
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